Eguale Moyo Sidamo espressorost, 1000g

Moyo Espresso är en välbalanserad blandning av arabicabönor från Etiopien, Indonesien och Peru, kombinerad med cirka 20 % robustabönor från Tanzania för extra fyllighet och crema. Resultatet är en frisk espresso med tydlig syra, inslag av citrus och jordiga undertoner, som avslutas med en lång och harmonisk eftersmak.

Bönorna rostas varsamt enligt slow roast-metoden, där låg temperatur och längre rostningstid framhäver varje ursprungs unika karaktär. Varje ursprung rostas separat för att maximera arom och smak innan de noggrant blandas till den färdiga espresson.

Namnet ”Moyo” betyder hjärta på swahili. En hyllning till både passionen bakom hantverket och de odlare som med hjärta och stolthet producerar dessa bönor.

Certifieringar: Fairtrade, KRAV och ekologisk.
Rostning: Espressorostning
Malning: Hela bönor
Ursprung: Etiopien, Indonesien, Tanzania
Producent: KCU, Oromia Coffee Farmers
Vikt: 1 kg