Eguale Bukoba Blend espressorost, 1000g

Bukoba Blend är en kraftfull espressoblandning av arabicabönor från Mexiko och Peru samt cirka 20 % robustabönor från Tanzania. Kombinationen ger en rik arom, sötma med toner av choklad, inslag av nysågad ek och en perfekt crema. Tack vare sin fylliga karaktär fungerar den utmärkt tillsammans med mjölk – en favorit bland våra espressosorter.

Bönorna rostas varsamt enligt slow roast-metoden, vilket innebär längre rostningstid vid lägre temperatur för att framhäva alla smakämnen. Varje ursprung rostas separat och blandas först efter rostning för optimal balans.

En svensk kaffeikon med historia

Bukoba Blend är Sveriges första KRAV- och Fairtrade-märkta espresso – och en produkt med hjärta och historia. För omkring 20 år sedan höll Eguale en föreläsning om Fair Trade i Malmö. Där föddes idén om att skapa en espresso som både var ekologisk och rättvisemärkt.

Jakten på ekologisk robusta ledde till KCU-kooperativet i Bukoba, Tanzania, som lät certifiera sina redan ekologiska odlingar. Tillsammans med arabicabönor från Uciri i Mexiko skapades den unika blandningen som blev Eguales allra första espresso – och starten för varumärket Eguale.

Alltid ekologiskt, alltid Fairtrade – och alltid med passion.

Certifieringar: Fairtrade, KRAV, Ekologisk
Rostning: Espressorostning
Malning: Hela bönor
Ursprung: Mexiko, Peru, Tanzania
Producent: KCU
Vikt: 425 g