Uncategorized
Recept: Chokladtryfflar med mörk choklad och kakao
sep
Enkla chokladtryfflar med mörk choklad och kakao. Krämiga, chokladiga och perfekta till julens fikastunder – eller när du bara vill bjuda på något riktigt gott.
Chokladtryfflar – ca 20 st
Ingredienser
200 g Eguale Mörk Choklad 70 %
1 dl vispgrädde
50 g smör
1 krm salt
Eguale Kakao att rulla i
Gör så här
Hacka chokladen fint och lägg den i en skål. Koka upp grädde, smör och salt i en kastrull. Ta kastrullen från värmen spisplattan och lägg i chokladen. Låt stå någon minut och rör sedan till en slät smet. Häll över innehållet till en skål och låt stelna i kylskåp i drygt en timme. Forma sedan till bollar och rulla i kakao. Bon appétit!
Eguale kakao
Kvalitetskakaons goda smak ger din bakning eller dessert det lilla extra, och passar även utsökt till en varm choklad. Den består av kakaobönorna criollo, forastero och trinitario från Sydamerika, både ekologiskt och Fairtrade-certifierad
Eguale mörk choklad 70%
Tillverkad i Schweiz av de bästa råvarorna utan emulgeringsmedel eller andra tillsatser. Chokladen är vegansk och glutenfri. Alltid ekologiskt, alltid fair trade.